Ya. 100% benar sekali, selalu dan selamanya 

Panduan penyimpanan dan informasi kedaluwarsa tertulis di semua label kami. Secara umum, semuanya harus disimpan di lemari es yang sejuk dan kering. Setelah terbuka, kami sarankan untuk membungkus kembali keju dalam kemasan aslinya. Harap diperhatikan: jika Anda mengemasnya kembali dalam cling wrap atau wadah tertutup, keju akan lebih cepat rusak.

Kacang-kacangan: saat ini semua produk kami mengandung kacang-kacangan!

Gluten: kami tidak menggunakan bahan apa pun yang mengandung gluten, namun kami tidak dapat menjamin tidak adanya jumlah yang sedikit.

Kedelai: Kami menggunakan lesitin kedelai untukSalted Butter dan miso nasi putih organik (terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi) untuk Smoked Cheddar and Camembert.

Ya! Kami menggunakan penyedap minyak truffle sintetis untuk Truffled Valencay - jangan khawatir!

Keju yang paling mudah meleleh adalah Reaper Jack, Mozzarella Balls, dan Burrata.

Keju lainnya akan menjadi sangat lembut dan creamy saat dimasak, namun jika dimasak terlalu lama akan mengering dan menjadi keras karena kandungan proteinnya lebih tinggi, jadi jika memasak dengan keju tersebut, sebaiknya waktu memasaknya singkat.

Itu dicetak pada label! Namun jangan ragu untuk menghubungi kami secara langsung jika ada pertanyaan-pertanyaan mengenai hal ini.

Produk terlaris sepanjang masa kami cukup konsisten, Camembert, Smoked Cheddar, dan Cranberry Chevre.

Setiap produk kami memerlukan proses yang berbeda, namun berikut gambarannya:

Semua keju kami difermentasi dengan kultur laktat vegan, beberapa diberi tambahan perasa sementara yang lain tidak, dan kemudian melalui proses penuaan selama 1-4 minggu dalam kondisi terkendali, selama waktu tersebut kultur tambahan lain menghasilkan keajaibannya, rasa kompleks berkembang secara alami , dan tekstur menjadi lebih kencang.

Kami memiliki layanan pengiriman lokal yang dengan harga terjangkau dan nyaman! Silakan baca panduan di halaman ​Shop untuk informasi lengkap.

Kami mengerjakan keajaiban kami di Selatan Ubud, Bali - mampirlah dan sapa kami !

Tidak saat ini, namun kami mungkin akan melakukannya di masa mendatang - jangan ragu untuk mendaftarkan minat Anda melalui formulir hubungi kami!

Kami merekomendasikan workshop keju vegan Sayuri Tanaka, yang luar biasa, sebagai alternatif lokal yang bagus.

Sangat! Kami menyukai tantangan, jadi jika Anda memiliki permintaan khusus, silakan Hubungi Kami - kami ramah! 

Ya! Kami memiliki etalase toko kecil di pusat pembuatan keju. Jangan ragu untuk mampir untuk mengambil pesanan Anda atau menjelajahi opsi kami! Kami juga bermitra dengan berbagai toko di sekitar Bali, silakan cek halaman Tempat Membeli untuk informasi lengkap.

Ya anda dapat membeli langsung dari kami melalui Toko Online kami, atau beli dari salah satu mitra kami – tolong cek halaman Tempat Membeli untuk informasi lengkap.

Kami menerima pesanan melalui Toko Online kami, dan juga WhatsApp, Instagram, dan Facebook.